Многие считают, что френч-пресс – это ключ к созданию превосходного кофе. И они правы. Кофеварка френч-пресс легка в использовании и дает возможность насладиться вкусом настоящего кофе. Но как найти наилучший вариант среди огромного разнообразия?

Если вы решили купить френч-пресс, вам следует обратить внимание на такие параметры: материал, из которого он изготовлен, размер, прочность и, конечно же, цена. А теперь давайте по порядку.

Как работает френч-пресс

Кофе во френч-прессе готовиться способом запаривания. Все, что нужно сделать, это насыпать кофе в колбу, залить кипятком и подождать пару минут, пока он заварится. После этого можно смело опускать пресс на дно, тем самым получая возможность налить кофе в чашки без осадка.

Но, безусловно, и в этом деле есть нюансы. Прежде всего, это выбор кофе для френч-пресса. Лучше всего выбирать кофе среднего или же мелкого помола. Это даст возможность заварить более крепкий и качественный напиток. Также самым вкусным будет кофе, который вы помололи перед самым приготовлением.

Выбираем качественный материал

Сегодня на рынке представлены такие виды: френч-пресс стеклянный, пластиковый, а также из нержавеющей стали. Стекло является наиболее популярным материалом для френч-прессов, хотя и имеет свои недостатки. Так, например, стекло довольно хрупкое, и может просто разбиться. Кроме того, толщина стекла непосредственно влияет на то, как долго френч-пресс может сохранять тепло.

Другой вид материала – нержавеющая сталь. Очевидным преимуществом такого френч-пресса является то, что его не так легко сломать. Плюс, в сравнении со стеклянным, такой френч-пресс кофейник дольше поддерживает высокую температуру. Некоторые модели позволяют сохранять температуру неизменной на протяжении 4-х минут.

И последний наш френч-пресс из пластика. Так как он легкий, его удобно брать с собой на природу или в поход и не переживать за сохранность. В то же время, вкус кофе в таком кофейнике может несколько отличаться от обычного.

Важные составляющие: вместительность и термические свойства

Весьма важно выбирать френч-пресс в соответствии с вашими потребностями. Так, если вы регулярно принимаете у себя большие компании, можете выбрать кофейник на 12 чашек. В то время, если вы пьете кофе лишь по утрам, выбирайте френч-пресс вместительностью 4 чашки. Также можно найти френч-прессы на 3 или 8 чашек. Средняя вместительность 4-х чашек – 430-450 мл.

Если вы любите пить кофе не спеша, выбирайте френч-пресс с утолщенными стенками. Так кофе дольше останется горячим, благодаря свойствам кофейника распределять и удерживать тепло. Электрический кофейник поможет, если вы куда-то спешите, и у вас нет времени на приготовление кофе.

Сколько стоит френч-пресс?

Цены на френч-прессы варьируются в зависимости от качества продукции, материала, объема, а также бренда изготовителя. Как в магазинах, так и в интернете можно найти кофейники на любой вкус и кошелек. Самые дорогие стоят около 2500 рублей, в то время как можно найти френч-пресс и за 400. Все, конечно же, зависит от ваших пожеланий.

А что насчет чая?

Хотя считается, что френч-пресс предназначен для кофе, существует и его вариация – френч-пресс для чая. Он комплектуется из стеклянной колбы и поршня с сетчатым фильтром. Все, что нужно, чтобы заварить вкусный, ароматный листовой чай – это достать поршень, насыпать на дно заварку и залить кипятком. Когда чай завариться, можно опускать поршень и таким образом все чаинки окажутся прижатыми ко дну.  

Автор:mskri